Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет сухой сидр, созданный в сотрудничестве с производителем сидра Томом Оливером из Херефордшира. Напиток производится исключительно для продажи в собственной тапруме и позиционируется как сезонное предложение, ориентированное на локальную аудиторию, ценящую крафтовые напитки с региональным характером. Для производства использованы поздние сорта традиционных сидровых яблок, включая Ярлингтон Милл, Мишлен и Кингстон Блэк, что обеспечивает напитку насыщенный яблочный вкус и сложный ароматический профиль. Этот сидр с лёгкой карбонизацией является примером внимательного подхода к выбору сырья