Пивоварня The Kernel Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет крафтовое пиво London Brick Red Rye Ale Simcoe Centennial. Этот сорт относится к категории ржаных элей и сочетает в себе традиционные основы с современными акцентами за счёт использования американских хмелей Simcoe и Centennial. Пивоварня фокусируется на небольших партиях и ручном производстве, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Напиток демонстрирует сбалансированный вкус, где пряные ноты ржи гармонично сочетаются с цитрусово-хвойными тонами хмелей.