Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Brown Ale. Этот сорт сочетает классическую основу коричневого эля с современными методами, такими как сухое охмеление и использование диких дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных стилей. Использование хмеля сорта Ella при сухом охмелении придает напитку отчетливый ароматический профиль с цитрусовыми и травянистыми нотами.