Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, предлагает крафтовое пиво в стиле австралийского пейл-эля. Сорт производится по базовому рецепту, где акцент сделан на демонстрации характера хмеля, а состав хмелевой партии меняется в зависимости от сезона и доступности сырья. Этот подход обеспечивает лёгкое и сухое пиво с ярким ароматом и вкусом, ориентированное на ценителей современных крафтовых элей. Каждая варка представляет собой вариацию на классическую тему, позволяя оценить разнообразие хмелей из разных регионов мира.