The Kernel Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет Bière De Table Oak Aged Saison — лёгкое пиво в стиле Table Beer, выдержанное в дубовых бочках. Этот сорт сочетает традиционные для сезона фермерские нотки с современным подходом к выдержке, что придаёт напитку дополнительную сложность и сухость. Производство ориентировано на локальный рынок ценителей крафтовых сортов, предпочитающих сложные, но сбалансированные вкусы. Выдержка в дубе мягко подчёркивает пряные и фруктовые тона, характерные для стиля, создавая интересный и утончённый профиль.