Пивоварня The Kernel Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет сорт London Sour Raspberry/Basil, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт демонстрирует классический для пивоварни подход, сочетающий традиционные методы закисления сусла с последующей ферментацией на дрожжах и фруктами. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых стилей, ищущих яркие и сбалансированные вкусовые профили. Отличительной стороной этого пива является гармоничное сочетание яркой малиновой фруктовости с освежающими травяными нотами базилика, создающее сложный и запоминающийся букет.