Бьер Де Сезон

Описание вкуса и стиля

The Kernel Brewery, расположенная в Лондоне (Англия), предлагает крафтовое пиво Bière De Saison, выполненное в стиле фермерского эля. Этот сорт производится с использованием смешанной ферментации на дрожжах и бактериях, а отдельные партии могут выдерживаться в дубовых бочках или фудерах. Пиво ориентировано на ценителей сложных и традиционных европейских стилей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Его характерной особенностью является сухое тело с выраженной, но сложной кислотностью и ароматом, который варьируется от партии к партии, иногда с добавлением цельных фруктов или хмелей.