Pale Ale Citra от пивоварни The Kernel Brewery (Лондон, Англия) представляет собой американский пейл-эль, выполненный в современной крафтовой традиции. Пивоварня следует базовому рецепту, где для каждой варки подбираются хмелевые сорта в зависимости от сезонности и доступности, что позволяет раскрыть индивидуальность хмеля во вкусе и аромате. Этот подход ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нюансами хмелевых профилей. Сухое и легкое тело пива целенаправленно создано для того, чтобы лучше продемонстрировать характер выбранных хмелей.