Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Farmhouse Classic Brett Lambicus, выполненное в стиле Saison. Этот сорт сочетает классические фермерские традиции с использованием специальных дрожжей Brettanomyces lambicus, которые придают характерную сложность. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей, ищущих глубину вкуса и аромата. Его производственный подход включает выдержку, что способствует развитию сухого, винтажного профиля с фруктово-функциональными нотами.