Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт создан в рамках межпровинциальной коллаборации с пивоварней Brasserie du Bas-Canada, что отражает подход к производству, сочетающий классические методы с экспериментальными идеями. Пиво сварено с использованием хмелей Citra, Strata и Lotus, что придает ему ароматы грейпфрута, карамелизованного ананаса и мандарина. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, предлагая насыщенный вкус при относительно легком теле, что делает его хорошо сбалансированным и питким вариантом.