МОГ (Блэк Распберри)

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво MOG (Black Raspberry) в стиле американского вайлд эля. Этот сорт является частью экспериментальной серии, в основе которой лежит концепция вторичного использования фруктов из выдержанных в бочках кислых элей, что определяет его нестандартный и изменчивый характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментациями и нетривиальными подходами к пивоварению. Его вкусо-ароматический профиль формируется за счёт чёрной малины, ранее использованной в одном из вариантов пива Motley Cru, что придаёт напитку характерный цвет и яркие ягодные ноты.