Фармхаус Сезон (Сидер Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison, выдержанное в бочках из-под сидра. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские дрожжи с дополнительной сложностью, полученной от контакта с древесиной и остаточными нотами яблочного сидра. Пивоварня уделяет внимание экспериментам с выдержкой и смешиванием, создавая напитки для ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках придаёт пиву характерную сухую структуру и тонкие фруктово-древесные акценты, что делает его интересным примером современной интерпретации классического стиля.