Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Russian Imperial Stout. Сорт 3 Minutes To Midnight (Raspberry) является вариацией награждённого рецепта, где традиционная основа из тёмного шоколада и чёрного кофе дополнена малиной. Пивоварня использует выдержку в бочках из-под коньяка, что в сочетании с добавлением ягод и какао-бобов придаёт пиву многогранный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот насыщенный стаут с фруктовыми нотами ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами и экспериментами в рамках классических стилей.