Фармагеддон Батч 9

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет Farmageddon Batch 9 — сазон, выдержанный в бочках с использованием культуры бреттаномицетов. Этот сорт сочетает традиционные для фермерского эля ноты с характерной для выдержки в дубе сложностью и сухостью. Пивоварня применяет смешанное брожение и длительную выдержку, что позволяет раскрыть глубину вкуса и создать сухое, газированное пиво с винными оттенками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и сложными, эволюционирующими вкусовыми профилями.