Фармагеддон (Батч 17)

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет Farmageddon — дикий эль американского стиля, выдержанный в фудерных чанах. Этот сорт является результатом многолетней практики пивоварни в области брожения, выдержки и купажирования диких элей. Пиво обладает сухим, ярким и терпким профилем с нотами цветущей вишни, кожицы яблока, хрушащей груши и белого винограда. Farmageddon демонстрирует сложное взаимодействие бреттаномицетов и бактерий, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов, увлечённых экспериментальными и традиционными методами ферментации.