Копенгаген Пилснер

Описание вкуса и стиля

Copenhagen Pilsner — это пилснер, произведенный пивоварней Bellwoods Brewery в Торонто, Канада. Сорт является частью исследовательской серии, посвященной изучению нюансов различных дрожжевых штаммов, что отражает методичный подход пивоварни к созданию лагеров. Пиво сфокусировано на выражении характерных качеств дрожжей Copenhagen от Escarpment Labs, что достигается за счет сдержанного сухого охмеления. Этот лагер, с его хрустящим, умеренно горьким и слегка пряным профилем, ориентирован на ценителей, интересующихся классическими европейскими стилями и тонкой работой пивовара с ингредиентами.