Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовый императивный стаут Double Barrel BOYD (Rye & Bourbon). Этот сорт является результатом сложного процесса выдержки, где пиво после 16 месяцев в коньячных бочках дополнительно созревало в бочках из-под ржаного виски и бурбона. Подобный подход к производству создаёт насыщенный вкус с нотами обжаренного солода, тёмного шоколада и лёгкими ягодными оттенками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями, а его бархатистая текстура является отличительной стороной этого пива.