Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Double Monogamy (Citra) в стиле Imperial IPA. Этот сорт является частью серии экспериментов с отдельными сортами хмеля, где фокус сделан на глубоком раскрытии характера хмеля Citra. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нюансами вкуса и аромата отдельных хоп-вариетис. Вкусовой профиль демонстрирует отчётливые ноты спелого персика, винограда сорта Рислинг и ягод, что является результатом целенаправленного использования только одного вида хмеля.