Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовый кофейный стаут, созданный в рамках специальной серии. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к сотрудничеству с локальными обжарщиками кофе, позволяя особенностям разных зерен раскрыться в пиве. Пиво обладает умеренной крепостью, плотной текстурой и сфокусированным кофейным профилем, что делает его ориентированным на ценителей крафтовых стаутов, интересующихся тонкостями вкуса. Для этой версии использована специальная обжарка Diaspora Blend от местной Nile Coffee Club, что придает напитку характерный кофейный характер.