Эн ИПА (Страта, Эклипс и Каскад)

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет американский IPA, созданный с использованием хмелей Strata, Eclipse и Cascade. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход, сочетающий классическую основу стиля с экспериментами в рецептуре и профиле ферментации. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся нюансами пивоваренного процесса. В результате получается ароматный IPA с округлым телом и мягкой текстурой, что является следствием применения специально подобранных дрожжей и модифицированного зернового состава.