Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации современных хмелей. Этот крафтовый сорт является частью экспериментальной серии, где варщики исследуют различные параметры рецептуры, включая подбор дрожжей и состав зерновой основы. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся нюансами производства. В данной версии сочетание хмелей Citra, Simcoe, Mosaic и Cascade создаёт выраженный ароматический профиль с мягкой текстурой.