Пивоварня Amity (Joker Cider), расположенная в Чехии, представляет сидр Rhum Barrel Aged Cider, относящийся к категории крафтовых сидров с дополнительной выдержкой. Этот напиток производится с использованием метода выдержки в бочках из-под рома, что придаёт ему характерные древесные и пряные тона. Подход к производству сочетает традиционное сидроделие с экспериментальной техникой баррель-эйдж, ориентируясь на ценителей сложных и выдержанных напитков. Выдержка в бочках обеспечивает напитку многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.