Клокворк Симко

Описание вкуса и стиля

Clockwork Simcoe — это крафтовое пиво в стиле New England IPA, произведенное пивоварней Pivovar Clock в городе Поштен, Чехия. Этот сорт представляет собой серию Clockwork, где каждая версия сфокусирована на одном доминирующем хмеле, в данном случае — американском сорте Simcoe. Пиво обладает характерной для стиля мутной соломенной окраской, полным вкусом с выраженными цитрусовыми и хвойными ароматами благодаря интенсивному холодовому охмелению. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, предлагая яркий и сбалансированный профиль за счет использования одного вида хмеля.