Pivovar Clock, расположенный в городе Потштейн (Чехия, Краловеградецкий край), представляет американский пейл-эль Jistota Ale 12°. Этот сорт крафтового пива сочетает классические основы чешского пивоварения с современными интерпретациями хмелевых американских стилей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей, интересующихся экспериментальными направлениями в рамках традиционных европейских пивоварен. Особенностью этого эля является его сбалансированный профиль, где яркая хмелевая горчинка гармонично сочетается с солодовой основой.