Пиво Mosaic Pale Ale производится американской пивоварней Samuel Adams в Бостоне, штат Массачусетс. Этот американский пейл-эль представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы стиля с современными акцентами. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей американских крафтовых сортов, уделяя внимание локальному рынку и использованию характерных хмелей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт хмеля сорта Mosaic, что придаёт аромату яркие ягодные и цитрусовые тона.