Пиво Mosaic IPA (Latitude 48 IPA Deconstructed No. 2) производится пивоварней Samuel Adams в Бостоне, США. Этот американский IPA является частью исследовательской серии, демонстрирующей влияние отдельных сортов хмеля на вкусо-ароматический профиль. Пивоварня использует классическую для стиля основу, чтобы ярко раскрыть характер хмеля Mosaic, известного своими ягодными и цитрусовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся деталями пивоваренного ремесла и тонкостями работы с хмелем.