Baird Brewing Company из города Идзу, префектура Сидзуока, Япония, представляет крафтовое пиво Bicycle Kick Kölsch. Этот сорт является интерпретацией классического кёльша, немецкого светлого эля верхового брожения, который затем проходит холодное дозревание, как лагер. Пивоварня сочетает уважение к европейским традициям с собственным творческим подходом, ориентируясь на ценителей как классических немецких стилей, так и современных крафтовых вариаций. Вкус пива характеризуется чистым солодовым профилем с лёгкими фруктовыми нотами и сухим, хрустящим финишем, что делает его освежающим и сбалансированным напитком.