Тиндейл Голд Сидр

Описание вкуса и стиля

The Wild Cider Co из города Уоттон-андер-Эдж, графство Глостершир, Англия, производит традиционные сидры, ориентируясь на локальный рынок и используя яблоки из региональных садов. Tyndale Gold Cider представляет собой классический эпплвайн, для которого характерен сухой, чистый вкус с выраженной фруктовой кислотностью. Этот сидр производится по традиционной методике, предполагающей длительную ферментацию яблочного сусла, что позволяет раскрыть глубину вкуса. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных сидров, предпочитающих строгие, не подслащённые стили, и является отличным представителем английской сидровой традиции.