Пиво US IPA Barrel Aged Sherry производится английской пивоварней Adnams, расположенной в городе Саутволд, графство Саффолк. Это американский IPA, выдержанный в бочках из-под хереса, что представляет собой сочетание современных хмелевых профилей с традиционными методами выдержки. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми сочетаниями. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные винные и окисленные ноты, создавая сложный и многослойный вкусовой профиль.