Пивоварня Adnams из города Саутволд, графство Саффолк, Англия, производит этот классический сессионный биттер. Сорт представляет собой традиционный английский эль медного цвета, для которого характерен сбалансированный вкус с выраженной, но не агрессивной хмелевой горчинкой. Пиво создаётся с использованием местного ячменного солода из Восточной Англии и хмеля сорта Фаггл, который добавляется на поздних стадиях варки и непосредственно в кег для дополнительной инфузии. Этот подход обеспечивает пиву характерный травянистый аромат и продолжительное хмелевое послевкусие, что делает его ориентированным на ценителей аутентичных британских сортов.