Челлендж Сериес #11: Дабл Брют ИПА

Пивоварня Bear Republic Brewing Co. из города Ронерт-Парк, США, представляет крафтовое пиво в рамках своей экспериментальной линейки. Данный сорт представляет собой Double Brut IPA — сочетание насыщенного индийского пейл-эля с характерной для брют-стилей высокой степенью сбраживания и сухостью. Пиво производится с поздним охмелением, где используются хмели Citra и Galaxy, что создаёт яркий ароматический профиль с переходом от сочных начальных тонов к чистому, сухому финишу. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся интерпретациями классических стилей.