Пиво Human Santa-Pede Sour производится пивоварней Bear Republic Brewing Co. в городе Ронерт-Парк, штат Калифорния, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле «Sour - Other», где сочетаются характерная для стаута плотность и лёгкая кислинка. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая ассортимент, в котором классические основы дополняются современными интерпретациями. Интересный вкус этого пива, построенный на контрасте тёмного солода и освежающей кислой ноты, не оставляет ценителей крафта равнодушными.