Цитрус Спайс Сур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bear Republic Brewing Co. из города Ронерт-Парк, штат Калифорния, США, представляет сорт Citrus Spice Sour Ale, относящийся к категории кислых элей. Этот крафтовый сорт создан на основе смеси выдержанных в бочках кислых элей с добавлением персиков, слив и винограда сорта Монтепульчано, а также классических для глинтвейна специй. Пиво обладает выраженной фруктовой основой и танинностью, уравновешенной пикантными нотками цитрусовой цедры, аниса, гвоздики и корицы. Сорт ориентирован на ценителей сложных и многослойных кислых элей, сочетающих в себе винную бархатистость и пряное послевкусие.