Прикли Пир Биг Беар

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bear Republic Brewing Co. из города Ронерт-Парк, штат Калифорния, США, представляет крафтовый стаут, дополненный фруктовыми и винными нотами. Этот американский стаут проходил реферментацию в винных бочках с добавлением местной опунции, что придало ему характерную лёгкую сладость и фруктовую кислинку. В аромате и вкусе сочетаются оттенки тёмного солода, диких дрожжей, спелых фруктов и лёгкой древесной дубовой ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках и использованием локальных ингредиентов для создания сложного, многослойного профиля.