Блэк Джек 2012 (сауэр)

Описание вкуса и стиля

Black Jack 2012 (sour) — это американский дикий эль, произведенный пивоварней Free State Brewing Co. из города Лоуренс, штат Канзас, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное с использованием методов спонтанного брожения, что характерно для диких элей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями. Вкус этого пива формируется за счет длительной выдержки в дубовых бочках, что придает ему характерную кислотность и сложную палитру с тонами темных фруктов и ванили.