Кейп Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Cape Pale Ale от пивоварни Jack Black's Brewing Co. из Кейптауна, ЮАР, представляет собой крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, используя в производстве ингредиенты, характерные для региона Западный Кейп. Этот сорт сочетает классическую структуру светлого эля с современным акцентом на хмелевую ароматику, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов. Вкусовой профиль с нотами гранадиллы, красных ягод и цитрусовой свежестью формируется за счёт активного сухого охмеления.