Стрейт Симко

Описание вкуса и стиля

Пиво Straight Simcoe от пивоварни Black Tide Brewing (Кесеннума, префектура Мияги, Япония) представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации характера одного хмеля. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где акцент делается на чистоте вкусового профиля и интенсивности аромата. Пиво ориентировано на ценителей хмелевых сортов, интересующихся нюансами отдельных сортов хмеля. В производстве используются как обычные, так и криогенные пеллеты хмеля Simcoe, что позволяет раскрыть его характерный спектр ароматов с нотами цитруса, тропических фруктов и сосны.