Глуттони: Симко

Пивоварня Branch and Blade Brewing из города Кини, штат Нью-Гэмпшир, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт является частью ротируемой серии, где акцент делается на демонстрации характеристик отдельных хмелей, в данном случае — сорта Simcoe. Пиво ориентировано на ценителей современных хэзи-элей, интересующихся чистотой вкусового профиля и экспериментами с хмелем. Вкус и аромат этого нефильтрованного эля раскрывают оттенки легких цитрусов, апельсиновой цедры и легкой хвойной нотки, что является результатом двойного сухого охмеления.