Пивоварня Mad Brewing из Мадрида, Испания, представляет английский IPA из серии Mad Series, сваренный с использованием хмелей Mosaic и Citra. Этот сорт сочетает традиционные для английского IPA характеристики, такие как сбалансированный солодовый профиль и умеренную горечь, с современными цитрусовыми и тропическими нотами от американских хмелей. Пивоварня применяет классические методы пивоварения, адаптируя их под использование популярных хмелевых сортов. Данный IPA ориентирован на ценителей, интересующихся интерпретацией традиционных английских стилей через призму современных крафтовых трендов, и демонстрирует гармоничное сочетание двух хмелевых профилей.