Пиво NE DIPA Citra Mosaic производится пивоварней Cloudwater Brew Co. в Манчестере, Англия. Этот крафтовый сорт представляет собой имперский непастеризованный эль в стиле New England IPA, для которого характерны насыщенный хмелевой профиль и мутный вид. Пивовары используют современные ингредиенты, включая хмели сортов Citra и Mosaic для сухого охмеления, а также овсяные хлопья для придания напитку бархатистой текстуры и полнотелого вкуса. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, которые оценят сочетание ярких цитрусовых и тропических тонов с мягкой горечью.