Пивоварня Brooklyn Cider House, расположенная в городе Нью-Пальц, штат Нью-Йорк, США, производит крафтовый сидр, сочетающий традиционные методы с современными вкусовыми профилями. Сидр Rosé представляет собой фруктовый, игристый и полусухой напиток, ориентированный на ценителей альтернативных ферментированных напитков и поклонников крафтовой сцены. Его производство сосредоточено на использовании местных яблок из долины Гудзона, что подчеркивает региональный характер продукции. Этот сидр обладает сбалансированным вкусом, где естественная фруктовая сладость гармонично сочетается с освежающей кислотностью и лёгкой танинной структурой.