Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose от пивоварни BCB Bleisch Brewery, расположенной в Санкт-Галлене (Швейцария), представляет собой традиционный кислый эль в стиле гозе. Этот сорт относится к категории крафтового пива, которое варится с соблюдением исторических рецептур, характерных для Лейпцигского региона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям немецких пивоваренных традиций и любителям кислых сортов классический вариант с характерным солёным оттенком и освежающей кислинкой. При варке используется добавление соли и кориандра, что создаёт сбалансированный и узнаваемый вкусовой профиль.