Хердинг Кэтс Каск Дабл Драй Хоппед Виз Пекко

Описание вкуса и стиля

Пивоварня B.C. Brewery из города Хант-Валли, штат Мэриленд, США, представляет американский IPA Herding Cats Cask Double Dry Hopped With Pekko. Этот крафтовый сорт является кеговой версией классического американского IPA, где дополнительная порция хмеля Pekko вносится непосредственно в фёркин для насыщенного аромата. Производственный подход делает акцент на традиционной касковой технологии, что обеспечивает естественную карбонизацию и мягкое ощущение во вкусе. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами пивоварения и глубокими хмелевыми профилями, а его особенностью является двухэтапное сухое охмеление, создающее многослойный хмелевой букет.