Пивоварня BREWHALL Beer Co. из Ванкувера, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch, созданное в коллаборации с ассоциацией BCBA. Этот сорт является примером сочетания классических немецких традиций с локальным канадским подходом, используя свежий, а не сухой или гранулированный хмель. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями и экспериментами с ингредиентами. Использование свежесобранного хмеля, характерное для этого релиза, придает аромату яркую травянистую и цветочную ноту.