Purtse Brewery, расположенная в городе Пуртсе (Ида-Вирумаа, Эстония), представляет собой крафтовую пивоварню, выпускающую разнообразные сорта, включая экспериментальные кислые эли. Данный сорт, Cherry BC Lemon, является кислым пивом (Sour - Other), сваренным с добавлением вишни, черной смородины и лимона. Его производство ориентировано на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми и кислыми профилями. Сочетание ягодной насыщенности и цитрусовой свежести создает сбалансированный и освежающий вкусовой профиль.