Вайлд Эль Йоханнесбере

Пиво Wild Ale Johannesbeere производится пивоварней BCB Bleisch Brewery в швейцарском городе Санкт-Галлен. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Wild Ale, для которого характерно спонтанное брожение с использованием диких дрожжей и бактерий. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ограниченные партии пива, созданного с акцентом на натуральность процесса и региональное сырье. Сорт будет интересен ценителям сложных и терпких ферментированных напитков, так как в его вкусовом профиле присутствуют характерные для дикого эля кислые и фруктовые ноты, дополненные оттенками чёрной смородины.