Sour Saison от пивоварни BCB Bleisch Brewery (Швейцария, Санкт-Галлен) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе традиции бельгийского фермерского эля с современными подходами к кислым сортам. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные стили, включая сезонные и выдержанные варианты. Этот сорт выполнен в лучших традициях сазона, где характерная сухость и фруктово-пряные ноты дополняются мягкой, освежающей кислотностью. Он рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями.