Пиво Barrel Aged Sour Brown Ale от пивоварни BCB Bleisch Brewery (Швейцария, Санкт-Галлен) представляет собой крафтовый эль в стиле фламандского старого брюина. Этот сорт сочетает традиционную для стиля кислинку с выдержкой в деревянных бочках, что придает напитку сложный вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей бельгийских пивных традиций, предлагая ассортимент с акцентом на классические и выдержанные сорта. Выдержка в бочках способствует формированию мягкого вкуса с нотами ванили, дуба и темных фруктов.