Пивоварня St Austell Brewery из города Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия, представляет американский пейл-эль California Dreaming. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских пивоваренных традиций с современными американскими хмелевыми профилями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией заокеанских стилей европейскими производителями. В аромате и вкусе этого эля чувствуется яркое сочетание цитрусовых и хвойных ноток, характерное для новых мировых хмелей.