Горс-ед

Описание вкуса и стиля

Пивоварня St Austell Brewery из города Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия, представляет традиционный эль Gorse-ed. Этот сорт относится к классическим английским элям, в производстве которых используется настой из цветков дрока, характерного для местного ландшафта растения. Пивоварня ориентирована на региональный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и локальные ингредиенты. Настой из дрока придаёт пиву характерный цветочный аромат, что делает этот эль узнаваемым примером использования местной ботаники в пивоварении.